강좌

1.한국인은 밥심으로 산다는 말이 있죠. 이는 자기관리가 일상인 스타들도 마찬가지. 다이어트 중에도 밥을 포기할 수 없다면? 이들의 노하우를 참고해 보세요 2.이혜원과 김희철은 다이어트를 위해 저당밥을 직접 해먹고 있다고 합니다. 이혜원은 저당밥 덕분에 "살이 조금 빠지는 것 같다"라고 몸소 체험한 변화까지 들려줬고요. 3.이들이 언급한 저당밥은 저당밥솥으로 지은 밥을 말합니다. 저당밥솥의 경우 전분물이 빠지면서 혈당 관리에 도움을 주는 게 포인트. 전분은 체내 흡수가 빨라 혈당을 급격히 올리는 주범이니까요. 4.일반 밥솥으로 지은 밥을 먹을 때보다 훨씬 더 높은 포만감을 준다는 연구 결과도 있고요. 한가인과 홍진경, 손태영은 백미에 '파로'를 섞어서 밥을 짓는다고 하네요. 단백질과 식이섬유가 풍부한 파로는 이탈리아에서 주로 재배되는 고대 곡물입니다. 5.식사 후 급격한 혈당 상승을 방지하는 것은 물론 장시간 높은 포만감을 유지할 수 있게 하는 등 다이어트에 도움이 되는 면이 여러모로 많은 편이죠. 레시피도 간단합니다.